Tumore, mangiare lo yogurt due o più volte a settimana potrebbe aiutare a prevenire formazioni pre-cancerose all'intestino. Il consumo di yogurt, due o più volte a settimana, potrebbe dunque aiutare a prevenire, almeno negli uomini, la crescita di 'adenomì intestinali', formazioni pre-cancerose che possono rappresentare l'anticamera del cancro del colon-retto. Lo suggerisce uno studio pubblicato sulla rivista Gut da Yin Cao, della Washington University School of Medicine, a Washington DC. Lo studio ha coinvolto oltre 32mila maschi e oltre 55mila femmine, tutti sottoposti a endoscopia per studiare il tratto intestinale.
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I partecipanti hanno compilato questionari alimentari e riferito nel dettaglio il loro consumo di yogurt. Nel corso del periodo di osservazione i ricercatori hanno diagnosticato 5811 adenomi nei maschi e 8116 nelle donne. Il consumo di yogurt almeno due volte a settimana è risultato associato, solo nei maschi, a una riduzione del rischio di adenomi del 19%, e in particolare a una riduzione del 26% del rischio di sviluppare gli adenomi più pericolosi, con elevata probabilità di trasformarsi in tumori.
Si tratta di uno studio solamente osservazionale e quindi di per sé insufficiente a stabilire una relazione di causa ed effetto tra consumo di yogurt e ridotto rischio di adenomi.